Вот она какая, царица овощей!
22 ноября в очередной раз Еметкинский информационно-культурный центр распахнул двери навстречу участникам традиционного фестиваля капусты, который стал грандиозным праздником для жителей Козловского района и республики. И не только: он носит статус межрегионального фестиваля. Сюда съезжаются не только сельхозпроизводители со всей России, но и ученые, деятели искусства.
Как известно, идея проведения праздника царицы овощей принадлежала лучшему в районе овощеводу, главе крестьянского фермерского хозяйства, победителю всероссийских конкурсов и выставок Василию Николаевичу Семенову из села Карачево. Сегодня это капустное шоу стало самым привлекательным и масштабным мероприятием, и проводит его администрация района. Едва ли что-то еще может сравниться с ним в плане разнообразия программы, конкурсов и мастер-классов.
В этот день в здании культурного центра собрались прежде всего фермеры и люди, связанные с сельским хозяйством, представители агропромышленных предприятий, а также самодеятельные ансамбли и жители поселений, которые любят веселье, конкурсы и песни. В основу фестиваля было вложено все, что связано с капустой. Это и традиционные обряды, и русская кухня с использованием капусты, и веселые частушки об этом овоще. Скучать на самом задорном и аппетитном фестивале здесь не давали никому.
Представители сельских поселений, участники конкурса на лучший стол блюд из капусты «Капуста — всему голова», накрыли праздничные столы, которые буквально ломились от всевозможных кулинарных изысков. И каких только блюд не придумает творческий ум, чтобы праздничное застолье удалось на славу: салаты, пироги, оладьи, приготовленные из капусты. Был велик соблазн попробовать все эти приготовления, потому и тарелки пустели на глазах. Но все же по результатам конкурса лучшим столом блюд из капусты признан стол Янгильдинского сельского поселения.
В фойе первого этажа развернулась выставка изделий декоративно-прикладного искусства. Сюда приехали мастера из Чебоксар, представили свои уникальные работы резьбы по дереву, различные виды рукоделия, украшения и сувениры руководители и воспитанники Дворца детского творчества города Чебоксары, учащиеся школ и жители сельских поселений нашего района. Здесь был организован и конкурс-выставка рисунков «Жила-была капуста». В рамках фестиваля состоялась выставка-продажа элитных сортовых семян овощных культур. Желающие могли также получить квалифицированные советы специалистов.
Но какой же фестиваль капусты без виновницы торжества! Самый большой кочан капусты весом 14 килограммов 320 граммов, выращенный овощеводами КФХ В. Семенова, водрузили на импровизированный трон. И вот началось самое веселое – конкурсы. Местные жители лучше всех разбираются в капусте, а некоторые даже подержав кочан в руках, могут определить его точный вес, а версии каждого определялись на электронных весах. Лишь на несколько граммов ошибся победитель этого конкурса Тамара Михайловна Соловьева. Сноровка нужна и при шинковании капусты за короткое время и хорошего качества. Участники следующего конкурса делали это не только обычными ножами, но и специальными. Лучше всех это получилось у Надежды Леонидовны Павловой и Натальи Александровны Ананьевой. В ходе конкурсов о защите всех конкурсантов от несчастных случаев позаботилась государственная страховая компания «Поддержка».
Один конкурс сменялся другим. Это и состязание на «раздевание» вилков, и на самых быстрых по затариванию капусты, и на лучшее исполнение частушек о капусте. Много желающих было участвовать в конкурсе квашеной капусты, пригодной для длительного хранения, и салата из капусты. Каждому участнику присваивался номер, и компетентное жюри методом дегустации определяло победителей. 10 участников, вышедших в финал, были отмечены дипломами и призами. На лучший костюм барыни-капусты также претендовали многие участники, но самым красивым был признан костюм Адиля Гибадуллиной из Янгильдино.
Но вот пришло время торжественного открытия традиционного фестиваля капусты. Много именитых гостей приехали поздравить козловчан и всех присутствующих с этим всенародным праздником: глава Козловского района-председатель Собрания депутатов Козловского района А. Ларионов, глава администрации Козловского района В. Колумб, глава Еметкинского сельского поселения В. Юсов, депутат Государственного Совета Чувашской Республики А. Никаноров, заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Э. Александров, заместитель директора Чувашского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк» Н. Федотов, заместитель управляющего Цивильским отделением ОАО «Сбербанк России» О. Зверева, председатель Козловского землячества Ю. Зорин, глава администрации Цивильского городского поселения Н. Леонтьев, региональный представитель ООО «Райк Цваан Россия» В. Мытов, менеджер по ключевым клиентам фирмы «Сингента» А. Балабанова. Все они поздравили козловчан с этим замечательным праздником, целью которого является возрождение и воспитание у населения уважения к народным традициям и обрядам, а также поддержка граждан и сельскохозяйственных предприятий в развитии переработки сельхозпродукции на местах, в частности, обмен опытом переработки капусты.
Валентин Николаевич Колумб поблагодарил Василия Николаевича Семенова за труд и неоценимую помощь в организации такого зрелищного мероприятия, а также генерального спонсора ОАО «Россельхозбанк», благодаря которому прошел этот фестиваль.
За многолетний добросовестный труд в агропромышленном комплексе и высокие производственные показатели Почетные грамоты Козловского района были вручены овощеводу и бригадиру овощеводческой бригады КФХ В. Семенова О. Кабалиной и Н. Павловой. Этой же награды удостоен преподаватель детской музыкальной школы «Волга» В. Трифонов за многолетний плодотворный труд, творческие успехи в деле обучения и воспитания подрастающего поколения и активное участие в жизни района.
Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики за многолетний добросовестный труд и большой личный вклад в развитие АПК были награждены бухгалтер по сбыту и главный агроном КФХ В. Семенова Е. Ершова и З. Павлова.
В этот же день в Еметкине состоялся обучающий семинар по обмену мнениями «Ассортимент овощных культур компании «Райк Цваан». Итоги прошедшего сезона». Московская компания «Райк Цваан» помогает российским тепличным предприятиям развивать новые направления в овощеводстве.
Порадовал нынешний фестиваль и новым конкурсом гармонистов «Играй, моя гармошка!», посвященный 80-летию со дня рождения гармониста-самородка Петра Петровича Шоркина из села Байгулово. Он собрал в Еметкине немало желающих блеснуть своим талантом из многих районов республики. Перед зрителями выступили не только солисты-гармонисты, но и ансамбли — талантливые люди, влюбленные в свое дело. С гармошкой вышли соревноваться и пенсионеры, и гармонисты-самоучки, и участники творческих коллективов, и ученики музыкальных школ. Каждое выступление не было похоже друг на друга. Одни мастерски играли русские и чувашские мелодии, другие – веселые наигрыши, а некоторые даже пускались в пляс. Просто невозможно было усидеть на месте под задорные переливы гармошки. Праздник гармони прошел на одном дыхании под продолжительные аплодисменты и крики «Браво!» зрителей. Выступление участников оценивало компетентное жюри. Ему пришлось непросто в выборе победителя. Но победу в итоге одержал талант и качественное исполнение произведений. Обладателем гран-при стал Владимир Терентьев из Аликовского района. Ему была вручена новая гармонь. Никто из участников конкурса гармонистов не остался в этот день без внимания, на память всем были вручены Почетные грамоты и Дипломы лауреата конкурса.
Шумный, веселый, красочный, яркий праздник – такую оценку дали фестивалю его участники. Действительно, это было прекрасное мероприятие, тепло которого надолго останется в наших сердцах и будет согревать нас в ожидании новых встреч, нового фестиваля.
И возможно, не таким ярким получился бы праздник, если бы на него не откликнулись спонсоры, представившие всем победителям и участникам фестиваля щедрые подарки. Спонсорами выступили КФХ В. Семенова, ОАО «Сбербанк России», ОАО Государственная страховая компания «Поддержка», Центр профессиональной стоматологии «Дент-а-мед», ООО «Райк Цваан России», «Сингента». Деньги в сумме 15 тысяч рублей для проведения конкурса рисунков среди учащихся школ выделила пенсионерка Рената Ивановна Ильина из села Карачево.
И. Русина